红酒(勃艮第)
Beaune 1er Cru - Les Pertuizots 2020
0.75升瓶
Presentation
这款Beaune 1er Cru - Les Pertuizots 2020葡萄酒采用 100% 黑比诺酿制,产自 41 年树龄的葡萄藤,采用可持续农业方式在面向东/东南的一级园种植,海拔 250 米,坡度适中。粘土质土壤位于致密的石灰岩基底上。收获是手工进行的,然后在桌子上连续进行两次分类。根据日常品尝调整浸渍,然后轻轻压榨。在木桶中陈酿 15 个月,其中约 20-25% 是新桶。混合过程需要进行 3 到 4 个月,然后在庄园装瓶,无需罚款。
从年轻时起,这款酒就充满魅力,但也很容易陈酿,并形成更复杂的香气,从皮革到灌木丛。口感强劲而轮廓分明,单宁柔和细腻,余味悠长。
品酒笔记:樱桃、覆盆子、皮革、香料、淡淡的烟熏味……口感强劲而轮廓分明,单宁融化而细腻,余味悠长。
佐餐: 这款Beaune 1er Cru - Les Pertuizots 2020将完美搭配您的红肉、酱肉和浓烈奶酪。
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